|
|
Tilapia Met Geitenkaaskorst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sneetjes oud wit brood,
100 gr. Harde Hollandse Geitenkaas,
1/2 zakje peterselie,
2 schaaltjes tilapiafilet,
ca.250 gr.
2 komkommers,
1 rode ui,
6 eetlepels limone vinaigrette,
fles Bertolli,
1 pak aardappelpuree a la minute,
Maggi,
ovenschaal 2 liter,
keukenmachine.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.C. Korsten van brood snijden en in keukenmachine brood verkruimelen. Kaas raspen. Peterselie fijnknippen. Broodkruimels met kaas en peterselie mengen.
Bereidingswijze:
Tilapia in ovenschaal leggen en met kaas-broodmengsel bestrooien. Tilapia in midden van oven in ca. 15 minuten gaar en bruin bakken. Komkommers schoonmaken, halveren en zaadlijsten verwijderen. Komkommers in plakjes snijden of schaven. Ui pellen en in ringen snijden. Komkommer en ui met dressing mengen. aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden.
|
|
|